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対象テーマ
「食事」を正せば、病気、不調知らずのからだになれる ふるさと村のからだを整える「食養術」
対象レビュー
タイトル:
どのようにニセモノの食品を食べさせられているか気づくことができます。
内容:
江戸時代の人力車の車夫は、玄米のおにぎりと漬物だけで数十キロの道のりを十数時間走ったとされる。この食生活を受け継いだ著者が、「食養」という秘訣を紹介するものだ。興味深いことは、現代人が偽物の食品を摂取していることに気づかされる点である。 例えば、丸大豆を使用した醤油が存在するならば、角大豆というものはあるのだろうかという話である。実際、丸大豆と明示されているのは、絞りカスから作られる通常の醤油…

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