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対象テーマ
毎日の食事に殺される食源病~医者が教える汚染食品から身を守る方法
対象レビュー
タイトル:
【食の安全についてこれから学ぼうとする方や、普段内海医師の本を読んでいる人にとっても良い復習となると思います。】
内容:
この内海医師のまんがシリーズは、食品安全について学ぼうと考えている人にも良いだけでなく、通常内海医師の本を読む人々にとっても復習として役立つと思います。 実際に本書を読んで感じたことは、学校給食や老人介護施設の食事内容がより健康的なものに変わる可能性があるということです。 本書では、給食メニューの改善によって荒れた中学校の状況が大きく改善した例や、韓国ソウルでは2021年から小中学校の給食が…
anonymous
2023-11-27
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