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対象テーマ

グルテンフリーのおやつ 米粉だから、おいしい! 焼き菓子、シフォンケーキ、パウンドケーキ

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私はお菓子のレシピ本を多く持っていますが、この本は分かりにくいと感じました。 他の方のレシピ本と比べると、工程がほとんど文字ばかりで、写真が少なかったです。 ただし、写真が多ければ良いというわけではありませんが、重要な箇所には写真が欲しかったです。 生地の状態や成形、仕上げ、トッピングなどは、文字だけだと理解しづらい人もいると思います。 初心者には難しい本だと感じました。

評価 anonymous 2023-11-27

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