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野菜と玄米 (講談社のお料理BOOK)

「玄米菜食を美味しく楽しめる本！」

まさにタイトル通りです。玄米菜食と聞くと、特定の人に愛されているジャンルというイメージがあり、実は少し心の中で敬遠している人もまだ多いかもしれません。しかし、この本のレシピを作って食べてみれば分かりますが、月森さんのレシピはしっかりとした味わいがあり、肉や野菜や卵の必要性を感じないくらい美味しいと私は思います。要するに、飽きのこない味と言えるでしょう。玄米菜食を「薄味で精進料理のような健康オタクのためのレシピ」と誤解している人には、一度月森さんのレシピで美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。

iNMPbV

2023-11-27

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