まだ全部作ったわけではないですが、、、 糖質オフのやせるつくりおきと一緒に注文したので、比べてみると、こちらは糖質について詳しく書かれていて、初めて見る私には勉強になる感じです。アボカドや生クリームなどが低糖質というのは意外で、調味料も勉強になりました。 やせるつくりおきの方は、糖尿病の医師監修で、甘味料は使わない！と宣言しています（後半に甘味料レシピあり）。ボリュームのある作ったことのないレシピが多い印象です。日持ちの目安が書かれているのが便利で、私はやせるつくりおきの方が買って良かったかなと思いました。 残念なのは、載っているレシピがだし巻き玉子、ポークソテー、ビーフステーキ等、定番メニューの本を見なくても作れそうなシンプルなレシピも多くて、途中から見ずに味付けしてしまいます。（自己流に味をつけても素材がそもそも低糖質）せっかくなので、定番を少しひねったり、自分では作れないようなレシピが沢山載っていた方が嬉しかったです。 どちらの本もきなこを衣にする唐揚げが載っていましたが、こちらの本のレシピだと下味をつけて揚げただけできなこ感もあり少し物足りず、糖質オフのやせるつくりおきの方のネギ酢をかけるのを真似したら一味美味しかったです。 こちらの本は、もう一味何かあれば、、、というレシピもちらほら、、、 美味しすぎると食欲が進んでしまって、良くないので、それはそれでいいのかもしれません。でもこちらの、生のほうれん草を酢で揉むサラダが目新しくて絶妙に美味しかったので、買って損はなく、もっと色々試してみたいです。