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高橋ソースオーガニック純糖 400g

そのまま食べた時に感動する「上品な美味しさ」です。

今回は「純糖」を購入しました。普段から、食材は無添加やオーガニックのものを選ぶようにしています。このお砂糖も値段が少し高めですが、ハズレの可能性もあるかなと思いながら購入しました。ところが、特に期待せずにそのままスプーンで味見したときの美味しさに驚きました！「なんだこの上品な甘さは！」、「砂糖って美味しいんだ！」と感激しました。結局スプーン1杯分そのまま食べてしまいました。他の砂糖との違いは次の通りです。・安物の砂糖のような刺すような甘さではなく、ふんわりと広がる甘さ（これは言葉では伝えられないほど）・真っ黒のきび砂糖のような癖がないにも関わらず、旨みを感じます（料亭で出てくる塩のように、自体が美味しい感じ）マイナス点は次の通りです。・価格が高めです（美味しさには納得していますが、もう少し安いとありがたいです笑）・粒はグラニュー糖ほど大きく、少し大きめです（気を長く30秒ほど混ぜるとヨーグルトなどにちゃんと溶けます）イオンの無添加の食パンにこの砂糖をふりかけてトースターで焼くと、「クレームブリュレの表面みたいにバリッ」となって美味しいので、最近はこの食べ方にハマっています。クッキー作りにも使いましたが、液体と混ぜるときにはじっくり混ぜたらしっかり溶けました。

ZMBQumFT

2023-11-27

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