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「医者いらず」の食べ物事典 (PHP文庫)

石原先生の主張に共感される方は、それをハンドブックとして活用できます。

石原先生の食材に関する解説書です。石原先生は、体を温めることや朝食ではニンジンりんごジュースまたはショウガ紅茶を摂り、昼食にはそばを推奨されています。この方法に共感される方にとって、本書は非常に役立つでしょう。もし初めて石原先生の著書を読まれるならば、別の解説書（例えば「空腹力」など）を最初に読むことをおすすめします。本書は西洋医学と東洋医学の両方を取り入れた内容であり、鶏卵についてのコメントが特に興味深かったです。一般的にはコレステロールに悪影響を及ぼすと言われていますが、実際にはそれほどでもないという説が述べられています。興味のある方は、「鶏卵」の項目をお読みください。

QNc

2023-11-27

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