木村 千代
一度は食べてみる価値があるかもしれません。
初めてのキクイモで他製品と比較は出来ませんが、
生らしく、火を通した方がいいのではと思える堅さでした。
味はしょっぱいです。
リピートはとりあえずないですが、時間がたってまた食べたくなるかも(笑)。
菊芋みそ漬けは、長野県産のキクイモを使用し、酒粕とイヌリンが豊富に含まれています。食物繊維がたっぷり入っているため、スーパーフードとしても注目されています。紫菊芋を発酵させた、美味しく健康に良い食品です。
初めてのキクイモで他製品と比較は出来ませんが、
生らしく、火を通した方がいいのではと思える堅さでした。
味はしょっぱいです。
リピートはとりあえずないですが、時間がたってまた食べたくなるかも(笑)。