anonymous
食材の良い面だけでなく
「おすすめの食べ方」という箇所には注意事項が書かれているため、とても参考になります。また、おすすめメニューには身近な食材を使った素朴な料理が紹介されています。
レビュー
anonymous
薬膳漢方検定
検定受験のために購入しました。章ごとに分かれており、見やすく勉強しやすい本でした。この本だけで勉強していましたが、無事に合格することができました。食材の効能や季節ごとの過ごし方など、日常生活に関わる情報も記載されているため、検定受験に限らず参考になる一冊です。
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写真を添えて、分かりやすく説明してください。
薬膳に興味があり、購入しました。食材のおすすめの食べ方がわかりやすく書かれていて、スーパーでも手に入るものばかりでした。しかし、もう少し詳しいレシピが欲しかったです。
石川
9年活用し続けてます
購入してから9年間、使用し続けています。この本では薬膳の基本的な考え方と各食材の効果が解説されています。掲載されている食材は一般的なスーパーで手に入るものが中心ですので、気軽に不調を改善するための食材を購入することができます。また、簡単な体質診断も提供されています。専門的な内容ではないかもしれませんが、体調管理に役立つ参考になるでしょう。禁止事項は厳しく指示されることもありますが、それぞれの食材には特徴や効果があるので、季節や天候、体調に合わせた食材を上手く活用しましょうという肯定的な内容です。そのため、安心して長期にわたって実践することができます。
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