くみ子
香り高いカレー
【購入価格】¥1361
【体感価格】¥1500
色々なスパイスを混ぜて作る時に、薫り出し用にこのパウダーを使っています。
他のメーカーさんのパウダーだけでは出せない複雑な風味が作れて、手放せないアイテムです!
【購入価格】¥1361
【体感価格】¥1500
色々なスパイスを混ぜて作る時に、薫り出し用にこのパウダーを使っています。
他のメーカーさんのパウダーだけでは出せない複雑な風味が作れて、手放せないアイテムです!
香り高く、インディアンのカレー粉と他の種類のカレー粉を半々で使うことで、カレーの味が格段に向上します。
香り成分と味わい成分のバランスは確かに重要で、すべてのカレー粉をインディアンにする必要はないと個人的には感じます。
お家カレーでは、市販のルーだけでなく、本製品も使用しています。すると、辛味が少し増してスパイシーになります。もし本格的なスパイスを味わいたい方は、インド料理店へ行きましょう。
以前にも購入したことがありますが、使い切る前に賞味期限を迎えてしまい、処分しました。改めてスパイスカレーに挑戦したいと思い、再購入しましたが、辛味とは異なる刺激が感じられ、このスパイスだけでは特にお子様がいる家庭では難しいと思います。我が家ではエス◯ーの赤缶とブレンドして使用しています。