ちゃんくま
店舗運営を自由にでき、やりたい店が作れる環境でした。
人件費及び原価管理も全て店長、料理長の権限で管理することができ、数字を出しやすい環境でした。
店舗での調理が多く、他の焼肉屋には無い料理、味がありました。
肉のカットや知識を習得するのにはとても良い会社でした。
株式会社 クラヤ
詳細情報
- 代表者
- 池田 博人
- 郵便番号
- 5600054
- 所在地
- 大阪府 豊中市桜の町７―６―１
- 電話番号
- 06-6850-4129
- 設立年月
- 2003年11月
- 主業種
- 中華料理店，その他の東洋料理店
- 従業員数
- 17
- 主な仕入先
- クラオ，越山酒販，オリーブフード，シーアンドシー，日本食研
- 主な販売先
- 一般顧客
- 資本金(千円)
- 10000
- 株式公開
- あり
レビュー
たいら
店舗運営において、アルバイトスタッフが既存することが多く、公休や有給が取りづらい状況はよく見られます。
飲食店全体でも土日や祝祭日に休むことが難しく、家族サービスを十分に行う余裕がありません。
また長時間の勤務で年齢を重ねると、体力的な負担も大きくなり、限界が見えてきます。
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