三重県の松阪市にあるあるお店は、有名で値段も高いですが、不思議なほどスタッフ数が多くて、価値が下がっているように感じました。
注文から提供までのスピードが速すぎる気がして、安いお肉を売っているわけでもないのに、急かされるような状況がありました。
食べ放題のお店だったらそれでも良いかもしれませんが、しっかりしたお店では少し違和感を覚えました。
肉の切り方や盛り付けも雑で、早さを優先するあまり決して丁寧とは言えない点が気になりました。
高価な商品を扱う店舗なので、品質にこだわるべきだと考えます。
そのため、自分には合わないという理由で退職しました。
ホールとキッチンと担当が分かれており、
ホールはお客様の案内や、オーダー取り、ご注文の商品の提供をします。
キッチンは焼肉屋さんなので、肉の仕込みに盛りつけ、野菜、ご飯物、スープ類等ポジションわけされます。
仕事はどんどんやらされてもらえるので覚えやすく、やることが増えていきそこら編はやりがいを見いだせるかもしれません。
基本的な機嫌次第で怒鳴られたり殴られたりされたので、心身共に持たないと思って退職しました。
会社の運営してる方はそれを知ってるのかわからないけど、もし気がついてるなら改善したほうがいいと思います。
指導でも注意でもなく、聞き入れて頭を下げるのにも関わらず、無抵抗な状態で何度か別々の上司に暴力を振るわれました。
これがその集団の普段の様子なのか、日常的に行われているようです。
以前から知ってはいますが、他の人たちも腹部を殴打されて内臓破裂し入院したことがあったそうです。
同じ目に遭う可能性を考え、私は退社することに決めました。
会社は基本的に身内の人間で固められており、その人たちの影響力やひいきが非常に強い状況です。
一つだけの女性従業員が会社経営者の親族の副店長として働いていますが、彼女は働いている社員の欠点ばかり探して報告し、陰口を言って他の社員に広めます。
会社の身内以外の従業員にとっては働きにくい環境であることは確かです。
