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伝統ある老舗のホテルで働いていたことは、誇りに思えました。
市役所の近くに位置しており、通勤も便利だったからです。
バンケットホールでの仕事が主で、結婚披露宴や宴会、ディナーショー、各種会議の設営を行っていました。
お料理の提供では心を込めて接客し、また会議設営では身体を動かすことも多かったです。
仲間と協力しながら楽しく仕事をこなしていく中で、時には知恵を出し合って次々と任務を遂行することもありました。
そのような瞬間にやりがいを感じながら、日々を過ごしていました。
ホテル業経営
伝統ある老舗のホテルで働いていたことは、誇りに思えました。
市役所の近くに位置しており、通勤も便利だったからです。
バンケットホールでの仕事が主で、結婚披露宴や宴会、ディナーショー、各種会議の設営を行っていました。
お料理の提供では心を込めて接客し、また会議設営では身体を動かすことも多かったです。
仲間と協力しながら楽しく仕事をこなしていく中で、時には知恵を出し合って次々と任務を遂行することもありました。
そのような瞬間にやりがいを感じながら、日々を過ごしていました。
資格取得に関しては会社から補助が出たり、取得資格によっては手当てが出る。
地元では優良企業と見なされているためハイクラスの客層とふれ合うことができる。
ホテル業の多くに言えることだが、お客様の一生に一度や一年に一度の記念日等にふれ合うことができ、そこに楽しさを感じる。
→会社から資格取得の補助や手当があります。
地元では評判の高い企業なので、上質な客層と接する機会があります。
ホテル業の醍醐味は、お客様の特別な日にかかわることです。
その瞬間に喜びを感じることができます。
手当ての支給額に妥当性がなく、難関資格でもその他の資格と支給額があまり変わらないこともあります。
個人の考え方にばらつきがあるため、配属先によってはやりがいを感じないこともあります。
朝番・夜番と分かれているため、残業はあまり多くない。朝番では朝早く出勤するが、夕方には終わり、夜番では夜は長いが昼過ぎまでゆっくりできる時間の使い方ができる。
また、職業柄みんなが休みの時に働き、平日に少し休む理由から、どこかへ外出する際も混雑せずに行けると感じる。
接客業なのに、社員、派遣スタッフ共に、笑顔が少ない。
お客様の前でも、心からのおもてなしを見せる姿が少ない。
飲食店での現場では、指導係の先輩派遣スタッフが新人に対して冷たく感じられることがあった。
プライドが高く、厳しい言葉遣いで接する一方で、裏で私語を交わす時間を大切にし、新人には丁寧な説明を怠っていることもある。
また、ミスを重篤視する一方で、報告時に状況をちゃんと伝えずに帰ってしまうこともある。
このような状況だと、スタッフのモチベーションが下がり、お客様に対して思いやりのある接客を提供することが難しくなる。
一部の女性スタッフが陰気な印象を与える中、他のスタッフたちはきっと素晴らしいサービスを提供していると思う。
朝食の派遣スタッフとして働いた経験から、職場の雰囲気や人間関係が自分に合わないと感じることがありました。
ベースアップはほぼない。
給料が上がらないので、ランクも上がらない。
ランクを上げるには最低2年そのランクに留まる必要がある。
昨年冬はボーナスがなかった。
業績に応じてボーナスの支給額が変動すると言われていたが、実際には支給されなかった。
労働組合の力が弱く、会社に従順であることも問題だ。
この状況は続くが、何十年かかっても改善しない可能性が高い。
将来的には定年を迎えるだろう。