imarion
小川珈琲には、独自の珈琲に関するテストがあり、合格するとハンドドリップの実技試験も受けられます。
その結果、ランクを上げてお客様にハンドドリップで珈琲を淹れることができます。
このチャレンジングな挑戦に成功し、お客様から喜んでもらえることが何より嬉しく、仕事に行くのが楽しく感じました。
退職した今でも、その試験に合格したことは自信につながり、家族や友人に美味しい珈琲を提供できる喜びを感じています。
小川珈琲には、独自の珈琲に関するテストがあり、合格するとハンドドリップの実技試験も受けられます。
その結果、ランクを上げてお客様にハンドドリップで珈琲を淹れることができます。
このチャレンジングな挑戦に成功し、お客様から喜んでもらえることが何より嬉しく、仕事に行くのが楽しく感じました。
退職した今でも、その試験に合格したことは自信につながり、家族や友人に美味しい珈琲を提供できる喜びを感じています。
面接は簡単な挨拶から始まり、勤務可能な日数や時間を聞かれました。
お店やお客様に対する注意事項の説明があり、質問や希望なども詳しく確認されたので、希望を伝えやすかったのが良かった点です。
店長さんも話しやすい方で丁寧な言葉使いと笑顔で対応してくださったので、あまり緊張せずに面接を受けることができました。
退職に至るまで、店休日がないため、普段と変わりない営業に加えて、店舗移転までに新しいスタッフへの引き継ぎや、季節の変わり目だったことで新しいメニューも覚えなくてはいけないため、本当に日々大変でした。
モール内店舗のため改装前のセールと重なりお客様が普段の倍以上来店される日もあり、スタッフの数も足りず日々の業務をミス無くこなすだけでもギリギリでした。
そのため、退職予定前に他スタッフが体調を崩してしまい代わりにシフトに入ることが多々あったため、スタッフの数は余裕のある人数が入っているとよかったなと思いました。
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モール内の店舗で働いていた時、店休日がないため忙しく、新メニューや店舗移転の準備に追われる日々が続きました。
特に改装セール中はお客様が増え、スタッフ不足でミスなく業務をこなすのが精一杯でした。
その経験から、今後はスタッフ配置に余裕を持つことの重要性を実感しました。
飲食店での仕事はテレワークではできないが、常連客との交流やお客様からの感謝の言葉を直接聞けることがある。
スタッフ同士も仲良く助け合い、問題解決も迅速に行えたので、忙しい中でも楽しく働けた。
最初はテレワーク環境がないことが不便だと思っていたが、今ではその制約のない職場環境に満足している。
テレワークやリモートワークは天候を気にせず自宅で仕事ができるが、飲食店はそうはいかない。
クレーム対応も電話だけではなく、対面で年配のお客様と向き合うこともある。
その際に、何を伝えても平行線で怒鳴られることもあって、精神的に辛い時があった。
飲食店は毎日忙しく、急なお休みは難しいですが、子供が体調を崩した場合も迅速に対応してくれるスタッフや店長がいて、安心して働けました。
学生アルバイトは夕方から多かったが、フリーターは常に助け合って、プライベートとの両立がしやすかったです。
仕事は大変だったが、固定で日曜日がお休みできることは助かりました。