ずー 2年前 本店では、店番をしながら製造できたお菓子を袋づめしています。見たことない製造段階がみれたりして、楽しかったです。百貨店の中だったのでいろんなお店のかたたちと交流がもてて楽しかったです。和菓子販売なのでお年寄りたちてゆっくりお話ができて、楽しい時間でもありました。 報告
はらっぱ 2年前 本店では時間との勝負が激しく、失敗したら怒られることもあり、やりにくい状況でした。百貨店でも売上が伸びないプレッシャーに苦しんでいました。生菓子を扱っているため、賞味期限や廃棄処分も難しい問題でした。 報告