4年目に入り、大体のポジションを覚えこなせるようになりました。この働いている期間で教えてもらったことは自分の強みになり、これからも関わる飲食業にとって必要だと思います。
製造、接客、販売など様々な業務を兼任するスタイルは覚えることが多くなりますが、自身で行えることも増えるため、さまざまな知識を得られて良いと考えます。