食物繊維たっぷりのトマトパウダーです。栄養素がギュッと濃縮されており、トマト100%を使用しています。
生のトマトは日持ちしないし、かといって缶のトマトは量が多くて持て余してしまうため、購入してみました。そのおかげで、料理の際にトマトやトマト缶を買う頻度が大幅に減りました。
私たちは毎朝のオートミールに主に使っています。
ただ、シンプルな味付けではやはり生や缶に差を感じるので、コンソメや溶けるチーズなどで別の風味を追加することをおすすめします（上記のオートミールでもちょっとチーズを乗せることもあります）。
密封容器に入れて冷蔵庫で保存していますが、半年経過した現在も特にダマになる様子は見られません。
いつもスムージーに入れています。生野菜だと賞味期限や重さ、型崩れがあるため、買い物の荷物になります。私はパウダーにしています。軽くて賞味期限も長いので助かります。水分がないですが、凝縮されているため、生野菜よりもトマトの成分を摂れるので気に入っています。
子供の頃、母がよく「トマトの粉」とバターを熱湯で溶かしてスープにしてくれ、美味しかった記憶があります。同じ物かと注文してみましたが、こちらの方は色も鮮やかでサラサラしていて高級そうなのですが、思い出の味ではありませんでした。すぐに溶けるので、味付けや量を少し調整して、使い方を覚えたら便利かもしれません。
トマトは水分が99%程度で、扱いが面倒です。 トマトピューレを開封しても長持ちしません。 トマトスープのパウダーはありますが、余計な香辛料が入っておらず、トマト成分だけの製品が欲しかったです。
当社のトマト乾燥粉末は、パラパラと粉末をスープに加えるだけで、煮汁がトマトスープに変わります。非常に便利です。
ただし、開封するとすぐに湿気を吸って固形化してしまうため、しっかりと密閉し、冷蔵庫で保管することをお勧めします。
元々はペットに与えるために購入しました。味は美味しいトマトという感じで、溶かすだけで好みの濃度のトマトジュースが作れて便利です。
料理に少しトマト味がほしい時や、トマト缶が多くなりすぎた場合、ケチャップが塩分過多になってしまう際にも使用できます。
また、トマト系のカップヌードルやレトルトのミートソースが物足りない味わいの時にも素早く活用できます。
リピートしました。トマト缶や瓶入りトマトピューレを買っていましたが、使い勝手が悪くて捨てるのも面倒なので、粉末タイプがあると知ってすぐに購入しました。1回目の購入後、使い勝手の良さと美味しさに感動して2回目も早速購入しました。トマトの旨味がたっぷり！これからもずっと買い続けます。
