MsLab
とにかく衛生状態が悪いです。
工場はもちろん、事務所にあがる階段まで汚い状態です。
貸与された靴や制服が汚れており、床に落ちたパンをそのままオーブンに入れるなどの不衛生な状況が目立ちます。
床掃除がされていないため、作業スペースも汚れています。
また、素手でパンを形成する姿や、そのまま鼻や耳を触ってから作業する光景も見られ、安心して食べられる状態とは言えません。
このような環境では某コンビニのパンも信頼できず、特にペストリー系以外は避けた方が良さそうです。
私たちは安全で清潔な食品を提供して欲しいと願っています。
改善が期待される状況です。