あやゆう 3年前 ワインの知識は普通の飲食店では学べません。それがメリットでもあり、デメリットでもありました。ワインの提供となると、普段の接客に加えて全国チェーンなどの飲食店のサービスを上回る必要があると思います。そのにもかかわらず時給は上がりにくく、個人の評価がもっと重要だと感じました。 報告
マハ 3年前 ワインがメインということもあり、普段の業務からワインの勉強をしていました。最初は何も知識がなくお客様から教えられることも多く、しかしそれがコミュニケーションの一部にもなっていました。お客様のご要望に答えれた時はやりがいを感じましたね。 報告