ちかまつ
観光客をメインに郷土料理を提供しているレストランです。
朝から弁当調理やランチの準備、そしてディナーの仕込みを行っています。
季節に合わせた味付けでメニューを提供しています。
年末年始は忙しくて大変でしたが、お店の人間関係も良好です。
夜のコースに使用する材料を取りに行く際も公園や山を訪れます。
株式会社 かどや
詳細情報
- 代表者
- 清家 幹廣
- 郵便番号
- 7980034
- 所在地
- 愛媛県 宇和島市錦町８―１
- 電話番号
- 0895-22-1543
- 設立年月
- 1962年9月
- 創業年月
- 1955年5月
- 主業種
- 日本料理店
- 従業員数
- 40
- 主な株主
- 清家 元徳,清家 幹廣,清家 泰弘
- 主な仕入先
- アクアプラス，南予ビージョイ，名門サカイ，にしもと
- 主な販売先
- 一般顧客，航空食品，松山空港ビル
- 資本金(千円)
- 10000
- 事業所数
- 12
- 株式公開
- あり
レビュー
すまこ
朝は仕出しの量に合わせて自主的に早出し、仕事内容に合わせて休憩も繰り上げることがあります。
時には他の店舗にヘルプに回されることもあり、その際は大学生などのアルバイトと一緒に仕事をすることになります。
最近はコロナの影響で暇になったため、調理からホールに回されて色々な業務を任されることも多く、それがまた大変です。
年間のおやすみが82日しかないため、家庭の時間があまり取れず、子供には可哀想な思いをさせてしまうこともあります。
最近、正社員からアルバイトに切り替えるよう提案され、体フランチャイズの別店舗に移動することになりました。
じぇいろべい
面接官から配られたマークシートには、希望する勤務時間や経験の有無、残業の可能性などが記入されていました。
私はそれに答えて提出し、面接で質問と応答を交わした後、即座に採用通知を受けることができました。
そのマークシートは効率的で必要な情報を確実に伝える素晴らしいツールであったと感じました。
まじゅ
食材運びは力仕事です。
30kgの砂糖を開けて量って混ぜたり、冷凍バターを等分にカットするのは両手両腕を惜しみなく使わないと成り立たない作業です。
この経験で体を傷めたようだ。
完治してもまた同じことをやる気にはなれない。
この作業環境ではすぐまた痛めそうだから、思い切って退職することにした。
しんく
面接官は作業中の男性で、開店したばかりなのもあって忙しそうにしていた。マークシートは時短アイテムとして優秀だった。こちらで用意できるのは「明るい返事」「質問する心の準備」であろうか。
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面接官は店内で忙しそうに働いている男性だった。彼はさっそくマークシートを使ってスムーズに進めていた。私たちは、「元気よくパキッとした返答」と「遠慮なく聞く覚悟」を持つ必要がありますね。
umenosuke
面接で説明してくれた店長さんを筆頭に、愛媛で有名な鯛めし屋さんで観光客向けに接客することが多い。
周りのバイトの方も最初から丁寧に教えてくれて助かる。
入ってから半年程経つが、不満は全くなく和気あいあいと話す時間もあれば、勤務中は私語を慎むよう指摘も受けるなど徹底されている。
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