井上 晃
醤油というよりは、むしろ醤油風味のみりんと言えるかもしれません。
個人的には醤油として何かにつけて食べるのは微妙でしたが、煮物に使うにはかなり良いです。めんつゆを料理に使う調理法がいくつかありますが、それと同じように使える感覚で、照り焼きなどにも色が出て良かったです。ただし、必然的に使用量も多くなるので、すぐになくなってしまいました。価格をチェックしながら、次は大きいものを買おうかと思います。
山崎醸造のしょうゆです。小麦や大豆を使用しておらず、アレルギー対応の商品です。500mlの容量で、だしも入っています。
個人的には醤油として何かにつけて食べるのは微妙でしたが、煮物に使うにはかなり良いです。めんつゆを料理に使う調理法がいくつかありますが、それと同じように使える感覚で、照り焼きなどにも色が出て良かったです。ただし、必然的に使用量も多くなるので、すぐになくなってしまいました。価格をチェックしながら、次は大きいものを買おうかと思います。
大豆アレルギーです。普通の醤油では蕁麻疹が出て、肌荒れがひどくなります。料理をする時に醤油が使えないため、困っていました。色々調べてこの商品を見つけて感動しました。唇や肌がかゆくならず、美味しいです。リピートします。スーパーでは大豆の醤油しか売っていないので、こうした商品を取り扱ってほしいです。